Сегодня:
 

Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

 

 
 

Колхоз имени В.И. КРЕМКО:
содружество традиций и инноваций

Сельскохозяйственный производственный кооператив имени В.И. КРЕМКО по праву можно назвать одним из ведущих хозяйств в Республике Беларусь. Уже более полувека предприятие специализируется на производстве и переработке сельскохозяйственной продукции, тем самым внося свой посильный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Центральная усадьба колхоза находится в 15 км от одного из красивейших областных центров нашей страны – г. Гродно. На территории хозяйства расположен 21 населенный пункт, где проживают более 3 тыс. человек.

История становления хозяйства берет свое начало в далеком 1949 году. Именно в это время в деревнях Гродненского района начали образовываться колхозы. В 1951 году семь из них объединились в колхоз «ОКТЯБРЬ». Полвека спустя, в 2003 году, хозяйство было переименовано в сельскохозяйственный производственный кооператив «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО», а с ноября 2010 года по решению Собрания уполномоченных гордо носит имя Героя Беларуси Виталия Ильича КРЕМКО. Этот выдающийся человек руководил хозяйством на протяжении 23 лет и тем самым внес неоценимый вклад в его становление и развитие. Во многом именно благодаря его самоотверженному и упорному труду Сельскохозяйственный производственный кооператив имени В.И. КРЕМКО процветает и динамично развивается сегодня.

Сергей Витальевич Кремко, председатель колхоза имени В.И. КРЕМКО

В настоящее время сельскохозяйственные угодья предприятия составляют 8 735 га, а пашня превышает 7 000 га. Коллектив колхоза насчитывает порядка 1 000 человек. Это трудолюбивые, квалифицированные, ответственные люди, которые по-настоящему любят свою землю. Их труд помогает хозяйству двигаться вперед, налаживать и осваивать новые виды производства и достигать хороших экономических результатов.

Однако в настоящее время хозяйству, как и другим предприятиям аграрно-промышленного комплекса, приходится планировать и осуществлять свою деятельность в жестких рыночных условиях. В связи с этим наряду с обеспечением продовольственной безопасности Сельскохозяйственному производственному кооперативу имени В.И. КРЕМКО приходится решать и ряд других задач. В частности, речь идет об увеличении продуктивности и наращивании объемов производства, повышении качества и расширении ассортимента производимой продукции, снижении ее себестоимости и завоевании новых рынков сбыта. Такой подход, безусловно, является залогом успешной работы предприятия в будущем.

Что касается продукции, выпускаемой сельскохозяйственным предприятием, то благодаря высокому качеству, отличным потребительским и вкусовым свойствам она уверенно завоевывает любовь потребителей. На прилавках магазинов сегодня можно встретить свинину и говядину, полуфабрикаты (свинина для гуляша, набор для жаркого и др.), колбасы сырые («Домашняя», «Купаты», «Рождественская» и др.), копченые и вареные, а также копчености (шейка, грудинка, вырезка, ребрышки и др.). Вся мясная продукция производится в хозяйстве с использованием новейших технологий, соответствующих европейским стандартам, в цехах, прошедших в этом году реконструкцию и полное техническое перевооружение. При этом в процессе производства здесь используется в основном собственное сырье, поступающее непосредственно с убойного цеха хозяйства, минуя стадию заморозки, что, безусловно, положительно сказывается на качестве готового продукта. Выпускаются эти мясные деликатесы под товарным знаком «КВАСОВСКИЙ МЯСНОЙ ДАР».

Помимо этого, хозяйство специализируется на растениеводстве. В частности, речь идет о возделывании зерновых и зернобобовых культур, рапса, сахарной и столовой свеклы, картофеля, капусты, моркови столовой, помидоров, редьки, лука и т.д. Предметом гордости руководства и коллектива колхоза имени В.И. КРЕМКО являются сады, где выращиваются яблоки, груши, алыча, малина, садовая земляника и саженцы плодовых деревьев.

Продукция растениеводства служит сырьем для производства полуфабрикатов в вакуумной упаковке (картофель свежий очищенный – полуфабрикат целый, нарезанный кубиками, брусочками и т.д.; морковь столовая свежая очищенная – полуфабрикат целая, нарезанная кубиками, кружочками, стружкой и т.д.; свекла столовая отварная очищенная – полуфабрикат целая, нарезанная кубиками или стружкой; лук репчатый очищенный – полуфабрикат целый). Заслуженной популярностью пользуется квашеная, соленая и маринованная продукция (капуста квашеная, капуста маринованная, огурцы соленые и т.д.), а также быстрозамороженная продукция (земляника садовая, смородина черная, вишня с косточкой, черника, голубика, алыча, картофель для жарки, морковь кружочками).

Цех переработки плодоовощного и ягодного сырья функционирует в хозяйстве относительно недавно – с 2011 года. Его продукция выпускается под товарным знаком «СВЕЖЕДАР». Немаловажно, что стоимость этих продуктов ниже представленных на рынке импортных аналогов, а качество совершенно им не уступает. Ведь в хозяйстве имеется собственная аккредитованная лаборатория, специалисты которой осуществляют постоянный контроль качества как используемого в производстве сырья, так и готовых изделий.

Торговая сеть Сельскохозяйственного производственного кооператива имени В.И. КРЕМКО представлена в настоящее время 4 фирменными магазинами в г. Гродно и магазином в агрогородке Квасовка. В колхозе имеются столовая, которая ежедневно обслуживает около 100 посетителей, и кафе «УЮТ», где жители и гости агрогородка могут попробовать вкусные блюда европейско-славянской кухни и незабываемо провести любой, в т.ч. детский, праздник.

 

Колхоз имени В.И. КРЕМКО,

агрогородок Квасовка, 231705,
Гродненский р-н, Гродненская обл.,

Республика Беларусь,

тел. (+375 152) 91-94-30

 

 

 

ЖурналТехСовет Он-Лайн

 

 

 
 
ЗАО "Промышленное Содружество" © 2004-2017 г. Все права защищены. Пишите нам: info@znk.by. Тел.: +375-17-280-80-39